Ensalada fría

Ingredientes

2 tazas de caracolitos cocinados según instrucciones incluidas en el paquete
1 lata de atún de 240 g
3 cdas. de mayonesa
½ cebolla
½ tallo de apio
½ chile dulce
el jugo de 1 limón ácido
½ rollo de culantro
sal y pimienta al gusto

Preparación:

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Coloque  en un tazón la pasta cocida, fría. Corte la cebolla, apio, chile dulce y culantro finamente.
Agregue, poco a poco, todos los ingredientes y mezcle bien. Por último agregue sal y pimienta según su gusto. Puede servir la ensalada sobre hojas de