Tortilla de queso
Ingredientes
2 tazas de harina de maíz
½ taza de queso
½ taza de leche agria
½ taza de natilla
2 cucharadas de harina
sal al gusto
Preparación
En un tazón revuelva las 2 tazas de masa, ½ taza de queso, ½ taza de natilla, 2 cucharadas de harina y una pizca de sal.
Revuelva muy bien y poco a poco agregue ½ de leche agria hasta formar una masa consistente.
Cuando la mezcla esté lista, forme las tortillas y ase en un sartén hasta que doren por ambos lados.